Похудение? Нет проблем!
Чипсы в детском возрасте могут вызвать рак груди у взрослых
женщин, утверждают американские ученые
Ученые установили множество связей между режимом питания и различными
заболеваниями. Исследование медицинского факультета Гарварда
показывает, что риск заболеть раком молочной железы во взрослом возрасте
увеличивается у детей, с каждой порцией чипсов, съеденной в течение
недели.
Эти предположения основаны на результатах длительного, в течение
нескольких десятилетий, наблюдения специалистов за состоянием здоровья
80 тыс. медсестер. Это исследование показало, что существует прямая связь
между режимом питания и заболеваниями.
Результаты последнего исследования, опубликованного в International
Journal of Cancer, основаны на информации о 582 женщинах, болевших
раком молочной железы, и 1569 женщинах, не страдавших этим
заболеванием в 1993 году.
Исследователи анализировали режим питания девочек в возрасте от трех до
пяти лет, спрашивая матерей, насколько часто их дочери употребляли в
пищу разные продукты, пишет The Times.
Риск заболеть раком молочной железы к 60 годам равен примерно 1:25.
Однако употребление чипсов хотя бы раз в неделю в возрасте до пяти
лет, по оценке Карин Майклз и ее коллег, повышает риск на 27%.
Нездоровыми продуктами считаются также хот-доги и мороженое, но они не
связаны с риском возникновения рака молочной железы, добавила она.
Ученые отметили, что употребление в пищу картофеля не повышает риск, но
поджаривание картошки на жире, насыщенном жирными кислотами,
возможно, по их предположению, стоит принимать в расчет.
"Ученые находят все новые подтверждения того, что режим питания
ребенка может играть свою роль в возникновении заболеваний у
взрослых женщин. Наша работа является еще одним свидетельством того,
что рак молочной железы, возможно, закладывается на ранних этапах жизни
женщины, и питание в этом возрасте играет особенно важную роль", -
заявила Майклз.
Исследования того, как питание в раннем возрасте отражается на риске
возникновения заболевания, очень интересны. "Мы должны
пропагандировать здоровое и сбалансированное питание, включающее в
себя много фруктов и овощей, среди женщин любого возраста", - говорит
Гольдберг.
женщин, утверждают американские ученые
www.news.ru, август 2005 г.
Ученые установили множество связей между режимом питания и различными
заболеваниями. Исследование медицинского факультета Гарварда
показывает, что риск заболеть раком молочной железы во взрослом возрасте
увеличивается у детей, с каждой порцией чипсов, съеденной в течение
недели.
Эти предположения основаны на результатах длительного, в течение
нескольких десятилетий, наблюдения специалистов за состоянием здоровья
80 тыс. медсестер. Это исследование показало, что существует прямая связь
между режимом питания и заболеваниями.
Результаты последнего исследования, опубликованного в International
Journal of Cancer, основаны на информации о 582 женщинах, болевших
раком молочной железы, и 1569 женщинах, не страдавших этим
заболеванием в 1993 году.
Исследователи анализировали режим питания девочек в возрасте от трех до
пяти лет, спрашивая матерей, насколько часто их дочери употребляли в
пищу разные продукты, пишет The Times.
Риск заболеть раком молочной железы к 60 годам равен примерно 1:25.
Однако употребление чипсов хотя бы раз в неделю в возрасте до пяти
лет, по оценке Карин Майклз и ее коллег, повышает риск на 27%.
Нездоровыми продуктами считаются также хот-доги и мороженое, но они не
связаны с риском возникновения рака молочной железы, добавила она.
Ученые отметили, что употребление в пищу картофеля не повышает риск, но
поджаривание картошки на жире, насыщенном жирными кислотами,
возможно, по их предположению, стоит принимать в расчет.
"Ученые находят все новые подтверждения того, что режим питания
ребенка может играть свою роль в возникновении заболеваний у
взрослых женщин. Наша работа является еще одним свидетельством того,
что рак молочной железы, возможно, закладывается на ранних этапах жизни
женщины, и питание в этом возрасте играет особенно важную роль", -
заявила Майклз.
Исследования того, как питание в раннем возрасте отражается на риске
возникновения заболевания, очень интересны. "Мы должны
пропагандировать здоровое и сбалансированное питание, включающее в
себя много фруктов и овощей, среди женщин любого возраста", - говорит
Гольдберг.